Kek Minyak Kukus

Bahan2 :

• 300g tpg gndum
• 4 bj telur gred A
• 1 cwn susu segar
• 3/4 cwn susu pekat manis
• 1/2 cwn gula halus
• 1 cwn minyak jagung/minyak masak
• 1 sk esen vanila
• 2 sk baking powder
• Pewarna/serbuk koko

Cara2nya :

• Putar telur, gula hgga kembg. 
• Masukkan susu segar, susu pekat manis, minyak jagung/masak & esen vanila. Putar hgga sebati.
• Masukkan tpg gndum yg tlh diayak bsama baking powder sdikit demi sdikit. Putar lg hgga sebati dgn kelajuan minima.
• Bahagi adunan beberapa bhgn. Masukkn pewarna kesukaan. Satu bhgn blh ltk serbuk koko (x nak ltk pun x pe..gntikn dgn pewarna je)
• Panaskn air kukusan.
• Tuang adunan berselang seli ke dlm loyang yg tlh digris.
• Tutup loyang dgn aluminium foil atau balut tutup periuk dgn kain.
• Kukus selama 45 minit atau sehgga masak.