Cendawan Tiram Celup Tepung

Bahan2 :

• Cendawan Tiram
• Telur
• Tepung Gandum
• Tepung Beras
• Garam secukup rasa
• Lada sulah

Cara2nya :

• Basuh cendawan & toskan.
• Pukul telur dgn sdikit garam. (kalau cendawan byk, guna 2 bj telur).
• Cmprkn tepung gandum, tepung beras (x payah byk sgt, agak2 je tpg beras ni) & lada sulah. Gaul rata2. 
• Celupkn cendawan ke dlm telur kemudian celupkn dlm tepung.
• Bila minyak dh panas, barulah digoreng. Goreng sampai nmpk kekuningan.
• Angkat dan toskan minyak.
• Sedia utk dimakan bersama sos.

Nota kaki : tepung tu x payah campur air.

> SELAMAT MENCUBA <